Benihana, Japansk restaurang i Springdale, USA
Benihana är en japansk restaurang där kockar tillagar maten direkt vid bord som är utrustade med kokytor och visar olika skärtekniker och tillagningsmetoder under måltiden. Planlösningen kretsar kring gemensamma bord där flera gäster äter tillsammans samtidigt.
Tillagningsmetoden på heta metallytor blev populär i Amerika under 1960-talet och har sedan dess etablerat sig i många städer. Platsen i Springdale för vidare denna långa tradition av teppanyaki-kök.
Denna plats fungerar som en mötesplats där gäster sitter tillsammans runt stora bord och ser kockar tillaga rätter på heta metallytor. Den delade måltiden och den levande matlagningen skapar en social upplevelse som går utöver vanlig restaurangmat.
Det är klokt att boka bord i förväg eftersom platserna fylls snabbt och restaurangen blir fullsatt. Räkna med ungefär två timmar för hela upplevelsen, som inkluderar alla rätter och matlagningsdemonstrationen.
Ett speciellt ögonblick inträffar när kockar staplar lök i torn under förberedelserna och tänder eld på dem som en del av showen. Dessa dramatiska och underhållande stunder förvandlar besöket till en minnesvärd händelse som går utöver att bara äta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
