Ocean Basket Strand, Skaldjursrestaurang i Strand, Sydafrika
Ocean Basket Strand är en skaldjursrestaurang i kuststaden Strand, med grillad fisk, bläckfisk och räkor som huvudrätter. Varje måltid serveras med varma brödbullar och tre hemmagjorda dippsåser på metallfat.
Restaurangen började från två bröders vision att göra skaldjursmåltider överkomliga för vanliga sydafrikaner. Det som startade som en anspråkslös fiskbutik i Pretoria utvecklades till ett erkänt matkoncept.
Restaurangen kombinerar medelhavska matlagningsstilar med sydafrikanska matvanor, och uppmuntrar gäster att samlas och dela skaldjursrätter tillsammans. Sättet maten kommer till bordet på förstärker en känsla av gemenskap och samhörighet.
Restaurangen ligger nära stranden och har öppet dagligen, med enkel beställning som håller servicen snabb. Portionerna är generösa, vilket gör måltiderna mättande för olika aptiter.
Varje bord får kostnadsfritt varmt bröd och tre hemmagjorda såser, vilket inleder måltiden med en personlig touch. Denna detalj speglar hur restaurangen värdesätter omtanke i sitt förhållningssätt till mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
