Spread, Barbecue-restaurang i Al-Malqa, Riyadh, Saudiarabien
Spread är en barbecue-restaurang i Al-Malqa-distriktet med industriell design med metalldetaljer, exponerade tegelväggar och professionell grillutrustning synlig. Matsalen är öppen mot köket, så gästerna kan se tillagningen direkt.
Restaurangen öppnade 2019 och introducerade saudiska kunder för traditionella amerikanska barbecue-metoder. Grundidén var att förena klassiska grilltraditioner från USA med regionala smaker från Mellanöstern.
Platsen kombinerar amerikanska grillmetoder med saudiska matvanor och erbjuder sittplatser för olika grupper av gäster. Denna blandning visar hur matkulturen i Riyadh förändras och skapar nya sätt för människor att träffas och äta tillsammans.
Restaurangen ligger på Anas Ibn Malik-vägen i Al-Malqa och har öppet från 13:00 till midnatt på vardagar. På torsdagar och fredagar håller den öppet en timme längre för helggästerna.
Gästerna kan ta med rå köttstycken från en närliggande slaktare och få dem tillagade i restaurangens kök enligt sina önskemål. Detta koncept låter kunderna välja exakt de stycken och den kvalitet de vill ha.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
