Rudy's Country Store & Bar-B-Q, Barbecuerestaurang i Goodyear, Förenta staterna
Rudy's är en stor barbecuerestaurang med cirka 325 platser på Litchfield Road som specialiserar sig på grillning i Texas-stil. Köttet tillagas över ekved med torra kryddblandningar, och hemmagjorda såser är en del av självserveringen där gästerna väljer sina portioner.
Verksamheten började som en bensinstation med en lanthandel i Texas Hill Country och lade till barbecueservering 1989. Framgången med denna modell ledde senare till att denna plats öppnades i Goodyear.
Stället hedrar Texas barbecuetraditioner genom att tillaga kött över ekved med torra kryddblandningar och låta gästerna välja sina egna såskombinationer vid bordet. Besökare upplever grillkulturen som en aktiv del av måltiden snarare än att bara få en färdig tallrik.
Restaurangen har rymliga bord och breda gångar, vilket gör det lätt att se köttutbudet och välja såser. Det är bra att avsätta extra tid för att titta runt vid självserveringsstationerna, särskilt under rusningstid.
Gästerna skär sitt eget kött eller får det portionerat vid disken och väljer sedan bland flera såsautomater efter sin exakta smak. Detta tillvägagångssätt gör varje besök till en personlig skapelse istället för att följa en fast meny.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
