Ramen House, Japansk restaurang i Mexico City, Mexiko
Ramen House är en japansk restaurang i området Cuauhtémoc i Mexico City, som serverar ramenskålar, gyoza och andra klassiska japanska nudelrätter. Menyn fokuserar på långsamt kokta buljonger med handgjorda toppingar tillagade i ett litet kök.
Japanska invandrare började öppna matverksamheter i Mexico City i slutet av 1800-talet och lade grunden för japansk mat i huvudstaden. Ramen House för vidare denna kulinariska tråd som har löpt genom staden i väl över ett sekel.
Ramen House ligger i området Cuauhtémoc, ett område där många asiatiska restauranger har samlats genom åren. Platsen lockar stamgäster från närliggande kontor liksom besökare som kommer för att hitta en skål med japansk nudelsoppa i staden.
Restaurangen ligger nära Rio Pánuco-gatan i området Cuauhtémoc, inom gångavstånd från flera tunnelbanestationer. Att komma utanför rusningstid för lunch eller middag ger dig bäst chans att hitta en plats utan lång väntan.
Även om restaurangen är känd som en japansk plats, innehåller några rätter på menyn tyst mexikanska ingredienser hämtade från lokala marknader i staden. Resultatet är en uppsättning smaker som du inte lätt hittar i en traditionell japansk restaurang någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
