Le Chinon, Fransk restaurang i Montmartre, Paris, Frankrike.
Le Chinon är en fransk restaurang i Montmartre som fokuserar på traditionella regionala rätter och klassiska tillagningsmetoder. Menyn kretsar kring beprövade recept med säsongsbetonade ingredienser, serverade i en enkel miljö nära Sacré-Coeur.
Restaurangen ligger i Montmartre, ett kvarter som blev känt för att locka konstnärer och författare under 1900-talet. Den för vidare traditionen från lokala matställen som fungerade som mötesplatser för dem som sökte samtal och måltider.
Restaurangen visar hur klassisk fransk matlagning ser ut genom rätter som sniglar och nötkött som kokats i vin, vilket ger besökare en smak av hur människor i Frankrike har ätit i generationer. När du går genom dörrarna kliver du in i en plats där traditionell matlagning fortfarande är central i vardagen.
Restaurangen ligger inom gångavstånd från Sacré-Coeur på en lugn gata i kvarteret. Besökare som söker ett bord utan bokning bör komma under lugnare timmar, särskilt tidigt på eftermiddagen eller sent på kvällen.
Restaurangen tillagar anka med val av peppar- eller honungsglasering, så gästerna får bestämma vilken smakriktning de föredrar. Grodlår finns också på menyn tillsammans med dagligen växlande alternativ från lokala leverantörer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
