The Sandbar, Skaldjursrestaurang på Granville Island, Vancouver, Kanada
Sandbar är en skaldjursrestaurang som sträcker sig över flera våningar i en byggnad vid vattnet på Granville Island, med fönster från golv till tak och uteservering. Här finns både en huvudmat-sal för vanliga skaldjursrätter och en egen sushibar.
Byggnaden ligger på Granville Island, som förändrades från en industrihamn till en mat- och konstnärlig destination under 1980-talet. Denna omvandling gjorde platsen till ett av Vancouvers mest besökta offentliga rum.
Restaurangen förenar japanska och stillahavsnordvästliga skaldjurstraditioner genom sin dedikerade sushibar. Du kan se hur dessa två kulinariska metoder existerar sida vid sida i samma utrymme.
Restaurangen stänger kl. 22:30 de flesta kvällar, men håller öppet en timme längre på helgerna. Att besöka under eftermiddagstimmarna hjälper till att undvika folkmassor, och att boka i förväg garanterar en plats under rusningstider.
Livemusiker uppträder regelbundet i matsalen, vilket gör måltider till en underhållningsupplevelse utan att vara alltför formell. Framträdandena sker vid olika tider under dagen, från eftermiddag till kväll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
