Pizzeria Ristorante Il Giglio, Pizzeria i Monzambano, Italien.
Pizzeria Ristorante Il Giglio är en italiensk restaurang i Monzambanos historiska centrum som tillagar pizza i vedeldad ugn med oliv-, bok- och ekved. Stället erbjuder olika pizzasorter tillsammans med pasta- och kötträtter plus lokala specialiteter.
Tre bröder grundade Il Giglio 1995 efter att ha lärt sig traditionella pizzametoder från erfarna italienska kulinariska yrkespersoner i Monzambano. Familjen byggde på hantverkstekniker som förts vidare genom generationer i regionen.
Restaurangen visar upp lokal italiensk matlagning genom sin meny med många olika pizzastilar, tillsammans med pastarätter, kötträtter och regionala specialiteter från området.
Restaurangen är öppen onsdag till lördag från 18:30 till 23:30 och på söndagar från 18:15 till 23:00, med uteservering. Besökare bör kontrollera i förväg eftersom öppettiderna kan ändras säsongsmässigt.
Restaurangen har två platser, den ursprungliga i Monzambano och en filial i Sommacampagna, där var och en tillagar pizza med noggrant utvalda premiumingredienser. Detta nätverk gör att familjen kan hålla sin hantverkstradition vid liv på flera platser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
