La Casa Pardal, Restaurang på stranden i Torreilles, Frankrike.
La Casa Pardal är en restaurang vid stranden i Torreilles med plats för omkring 200 personer och direkt utsikt mot Albèresbergen och Canigou. Utomhasterrassen vetter mot havet, och köket fokuserar på mat från Medelhavet med säsongens råvaror och dagens rätter.
Restaurangen grundades 1989 av en katalansk familj och var bland de första matställena längs norra stranden i Torreilles. Den har funnits kvar medan strandområdet utvecklats under de följande årtiondena.
Köket tillagar traditionella katalanska rätter som fideuà med bläckfiskbläck och torsk lagad på lokalt vis, vilket visar hur mat förbinder människor med denna kustregion. Dessa recept har förts vidare genom familjer och är fortfarande centrala för hur lokalbefolkningen och besökare upplever maten här.
Restaurangen har en stor utomhasterrass med havsutsikt och är öppen säsongsvis, så vädret på stranden är en viktig faktor för ditt besök. Det är klokt att boka i förväg, särskilt på helger eller under de mest besökta månaderna, för att få ett bra bord.
Platsen ger direkt tillgång till Medelhavet, och bunkrar från andra världskriget finns utspridda längs strandkanten, vilket skapar en ovanlig kontrast mot den avslappnade stämningen på stranden. Dessa betongstrukturer är fortfarande synliga påminnelser om en annan tid vid sidan av dagens strandliv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
