Los Fondues, Restaurang i Naucalpan de Juárez, Mexiko
Los Fondues är en fondurestaurang i Naucalpan de Juárez som erbjuder ost, kött och skaldjur i individuella portioner med ett urval av såser och tillbehör som gästerna kan kombinera. Varje plats vid bordet har kokutrustning så att gästerna tillagar sin egen mat under måltiden.
Restaurangen öppnade för att introducera schweizisk fonduekultur till Naucalpan de Juárez och visa hur europeiska mattraditioner fick fäste i regionen. Med tiden blev den en känd plats för gemensamma måltider och gruppmöten.
Restaurangen förenar europeiska fondutraditioner och mexikanska smaker genom sättet den tillagar såser och tillbehör som följer varje rätt.
Stället tar emot förbokningar för privata tillställningar och gruppevenemang, vilket är praktiskt när man planerar större måltider. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt på helger, för att säkra plats och bord.
En specialitet här är Philadelphia-ostfondue gjord med mandel och kirsch, serverad tillsammans med importerade mousserande viner. Denna kombination förenar ingredienser från olika regioner på ett oväntat sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
