Les Vieux Murs, Restaurang i Antibes, Frankrike
Les Vieux Murs är en restaurang längs Promenade Amiral de Grasse i Antibes, inbyggd i stadens gamla murar och med utsikt över Port Vauban. Restaurangen har en uteservering som är en del av den historiska stenkonstruktionen och erbjuder fri sikt över vattnet och båtarna som passerar.
Restaurangen har fått sitt namn från 1500-talets försvarsmurar som omger staden och som speglar Antibes långa historia som hamnstad. Murarna byggdes för att skydda kusten mot attacker och utgör fortfarande en gräns mellan staden och havet.
Restaurangen ligger innanför stadens gamla stenmurar, där lokalbefolkning och besökare samlas för att äta måltider med fokus på fisk och skaldjur. Köket speglar provensalska traditioner och betonar vikten av färska medelhavsingredienser i vardagslivet här.
Tillträde sker via den offentliga promenaden, som är lätt att gå och som ansluter till parkeringsplatser i gamla stan. Det är bra att komma tidigt på kvällen eftersom uteserveringen är populär och tenderar att fyllas på allt eftersom natten fortskrider.
Restaurangen delar sin matsal med havsmåsar och andra sjöfåglar som flyger och landar från uteserveringen, vilket ger måltiden en spontan livlighet. Dessa djur är en del av hamnens dagliga rytm och förstärker känslan av att äta alldeles vid vattnet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
