Le Marais, Fransk restaurang i Hell's Kitchen, Manhattan, USA
Le Marais är en fransk restaurang i Hell's Kitchen som serverar traditionell fransk mat och steakhouse-rätter i en lokal med klassiska steakhouse-detaljer. Restaurangen kombinerar franska tillagningsmetoder med kosherregler.
Restaurangen grundades av en portugisisk immigrant som skapade ett matkoncept som kombinerade franska kulinariska traditioner med kosher tillagningsmetoder. Detta fusionsgrepp etablerades i Manhattans teaterdistrikt.
Le Marais förenar franska kulinariska traditioner med kosherregler i en lokal där besökare kan uppleva hur olika matkulturer samexisterar. Matsalen speglar den mångsidiga karaktären hos teaterdistriktets grannskap.
Restaurangen har öppet söndag till torsdag med dagservering som börjar sent på morgonen och fortsätter in på kvällen. Läget på West 46th Street gör den nära kollektivtrafik och teaterdistriktet.
En före detta amerikansk senator uppmärksammade offentligt detta ställe för dess särskilda sätt att kombinera fransk och kosher mat. Uppmärksamheten belyste hur detta matkoncept stack ut bland amerikanska restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
