Bąkowo Zohylina Wyźnio, Restaurang i Tatraregionen, Polen
Bąkowo Zohylina Wyźnio är en träbyggnad med traditionella bergsdrag som synliga bjälkar, snidade detaljer och lokala möbler i matsalen. Inomhus ryms cirka 90 gäster och på sommaren ytterligare 80 i trädgården.
Familjen Gąsienica-Gładczan har drivit restaurangen i flera generationer och bevarat mattraditionerna i Tatra. Deras recept och seder speglar den långa historien om fjälliv i detta område.
Köket serverar lokala fjällrätter som lamm, hjort med fårost och traditionella soppor enligt recept som gått i arv i familjer. Gästerna får se hur fjällbygder alltid har ätit och firat tillsammans kring maten.
Restaurangen ligger nära gränsen till Tatra nationalpark, nedanför Wielka Krokiew-backen. Under kallare månader kan gästerna äta inomhus, och när vädret tillåter välja trädgården utomhus.
Anläggningen har ett rymligt utomhusområde med grillar och eldstäder där gäster kan hålla traditionella fjällfester för upp till 250 personer. Det gör det till ett populärt val för större familjefester och gruppträffar i fjällbygden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
