Benihana Restaurant, Japansk restaurang i Jeddah, Saudiarabien
Benihana är en japansk restaurang i Jeddah där kockarna tillagar din måltid på teppanyaki-grillar placerade direkt vid ditt bord. Maten tillagas på heta stålytor precis framför dig medan kockarna arbetar med skicklighet och snabbhet.
Restaurangkedjan började 1964 och förde teppanyaki-konceptet från Japan till New York. Därifrån växte den till en världsomspännande verksamhet, med platser som så småningom öppnade i Mellanöstern.
Varje måltidspresentation innehåller traditionella japanska teppanyaki-tekniker, där ingredienserna tillagas på platta stålgrillytor framför gästerna.
Restaurangen ligger i ett högre prisintervall och kräver vanligtvis förhandsbokning. De gemensamma matlagningsstationerna är populära, så att planera i förväg hjälper till att säkra ditt besök.
Gästerna ser skickliga kockar hantera vassa knivar och köksredskap på armlängds avstånd, med snabba och precisa rörelser. Denna närhet till matlagningsprocessen är en viktig del av hela matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
