Ikan Bakar Jalan Bellamy, Skaldjursrestaurang i Kuala Lumpur, Malaysia
Ikan Bakar Jalan Bellamy är en skaldjursrestaurang på Jalan Bellamy i Kuala Lumpur, Malaysia, känd för att grilla färsk fisk över öppen eld med malaysiska kryddblandningar. Lokalen är enkelt utformad, med öppna grillstationer synliga från sittplatserna, och bord både inne och ute.
Restaurangen växte från en enkel gatumarknad som sålde grillad fisk på Jalan Bellamy. Med tiden blev den ett fast stopp för lokalbefolkningen och besökare som passerade denna del av staden.
Sättet fisken tillagas på här visar malaysiska kulinariska traditioner, med olika marinader som visar regionala stilar från olika delar av landet. När du äter här kan du smaka den lokala kärleken till kryddade och aromatiska smaker i varje rätt.
Att komma tidigt på kvällen före den stora middagsrusningen ger dig mer tid att välja din fisk och hitta en sittplats. Utomhusborden fylls snabbare, så om du föredrar att sitta inne hjälper det att komma före folkmassan.
Gästerna väljer sin fisk direkt från ismontrar innan de ber kockarna hur de vill ha den tillagad. Hela processen, från att välja fisken till att se den tillagas över lågorna, sker precis framför dig.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
