Nomad Restaurant Mall Of Africa, Restaurang i Mall of Africa, Johannesburg, Sydafrika.
Nomad Restaurant ligger i ett av Afrikas största köpcentrum. Inomhus blandas moderna matplatser med inslag av traditionell sydafrikansk design. Den öppna lokalen sträcker sig över flera nivåer och ger utsikt över köpcentret och staden runt omkring.
Restaurangen öppnade när köpcentret slog upp sina dörrar 2016 och blev en matdestination i Kyalami-området. Sedan dess har den utvecklats till en stabil del av den lokala restaurangscenen i detta kommersiella område.
Menyn utgår från sydafrikanska mattraditioner samtidigt som den hämtar smaker från hela världen, och visar hur Johannesburgs matkultur blandar olika influenser. Gästerna får uppleva hur lokala råvaror möter globala matlagningstekniker på tallriken.
Restaurangen välkomnar gäster under långa öppettider från lunch till middag och tar emot bokningar via flera kanaler. Läget i köpcentret gör det enkelt att ta sig dit och ger gott om parkering samt andra bekvämligheter på plats.
Restaurangen arbetar direkt med producenter i närheten för att få tag i råvaror, vilket säkerställer fräschör och stödjer småskaliga bönder i regionen. Detta tillvägagångssätt skapar en direkt koppling mellan köket och de lokala matproducenterna runt Johannesburg.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
