Hôtel-Restaurant Le Val Moret, Hotell och restaurang i Magnant, Frankrike
Le Val Moret är ett hotell och en restaurang med 42 luftkonditionerade rum och en matsal som serverar halvgastronomisk mat lagad med lokala råvaror från Champagne och Bourgogne. Anläggningen har också ett spa med ångrum, bastu, inomhuspool och gym, samt fem mötesrum för företagsevenemang.
Denna anläggning grundades 1991 när Therese Marisy förverkligade en barndomsdröm genom att öppna ett hotell och en restaurang nära sin familjs gård. Projektet var från början rotat i den lokala miljön och växte fram ur en personlig koppling till regionen.
Restaurangen serverar lokala specialiteter som lamm från den närliggande gården Taupin och öring från Veuxhaulles-sur-Aube, tillsammans med viner från lokala vingårdar. Dessa råvaror kommer från området runt omkring och formar det du hittar på menyn.
Anläggningen har ett spa där gästerna kan använda ångrummet, bastun och inomhuspoolen, vilket gör det bekvämt att koppla av vid ankomsten. Alla rum är luftkonditionerade och anläggningen erbjuder gott om plats för både avkoppling och aktivitet.
Ytterligare gästrum finns i Les Camelias, en ombyggd ladugård med sju rum som ligger cirka 400 meter från huvudanläggningen. Detta separata boende erbjuder en annan miljö för dem som söker en lugnare upplevelse bort från huvudbyggnaden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
