Le restaurant le jardin du bonheur, Kinesisk restaurang i Calais, Frankrike
Le Jardin du Bonheur är en kinesisk restaurang på Avenue Antoine de Saint-Exupéry som serverar middag alla dagar i veckan. Menyn bjuder på traditionella rätter som ångade dumplings, stekta nudlar och anka enligt Pekingmetoden i en vanlig grannskapsmiljö.
Restaurangen öppnade i december 2017 och introducerade autentisk kinesisk mat till denna norra franska kuststad. Sedan dess har den blivit en given plats för kinesisk mat i området.
Restaurangen förenar kinesiska tillagningsmetoder och franska matvanor, och skapar en plats där båda matt traditionerna möts på tallriken. Besökare hittar rätter som hedrar klassiska recept samtidigt som de anpassar sig till vad lokala gäster förväntar sig.
Restaurangen ligger i ett tillgängligt bostadsområde på Avenue Antoine de Saint-Exupéry och har öppet på kvällarna fram till omkring 22.30. Det är klokt att ringa i förväg eller boka bord, särskilt på helger.
Namnet berättar en del av historien: Jardin du Bonheur betyder Lyckans trädgård och sätter tonen för vad gästerna kan förvänta sig. Detta franska namnval speglar hur restaurangen avsiktligt överbryggar de två matvärldar den representerar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
