Rojo, Restaurang med latinamerikansk och amerikansk mat i Birmingham, USA
Rojo är en restaurang i Birmingham som serverar latinamerikanska och amerikanska rätter i en avslappnad miljö. Byggnaden har stora fönster och en öppen uteservering med utsikt över Rushton Park, medan borden inomhus står tätt tillsammans och ger en hemtrevlig känsla i hela lokalen.
Restaurangen öppnade 2002 från grundarnas önskan att skapa en plats där grannar kunde samlas som familj. Under åren har den vuxit samtidigt som den behållit sin välkomnande anda och blivit en etablerad del av Birminghams community.
Namnet speglar de latinamerikanska och amerikanska matt traditioner som definierar platsen. Lokalbefolkningen samlas här regelbundet, och det har blivit en mötesplats där grannar känner sig hemma och kopplade till sin gemenskap.
Restaurangen öppnar kl. 11 tisdag till söndag, och baren håller öppet till efter midnatt på fredagar. Du kan äta inne, sitta på uteserveringen eller beställa mat att ta med, och helgb runsch serveras från kl. 11 till 15.
Läget intill Rushton Park låter gäster titta på parkbesökare och njuta av grönområdet medan de äter, vilket gör måltidsupplevelsen annorlunda än en typisk inomhusrestaurang. Närheten till naturen tillför ett ovanligt inslag till att äta ute i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
