La Bufetera, Restaurang i Lindavista, Gustavo A. Madero, Mexico City
La Bufetera är en restaurang i stadsdelen Lindavista i Gustavo A. Madero, Mexico City, som serverar mexikansk mat i en enkel miljö utan krusiduller. Matsalen är enkelt möblerad och har plats för ett fåtal gäster med bordsservering.
Restaurangen öppnade i juli 2010 och har hållit till i samma stadsdel sedan dess. Mer än tio år senare fortsätter den att servera samma enkla mat som den började med.
La Bufetera lockar stamgäster från stadsdelen som tittar in för en måltid mitt på dagen som en del av sin dagliga rutin. Maten på bordet speglar hemgjord mexikansk matlagning, den sorten som förs vidare genom generationer i stället för att hittas på för besökare.
Restaurangen ligger på Calle Sierravista och är lätt att nå till fots från de flesta delar av stadsdelen. Det är en bra idé att ringa i förväg om du planerar att komma med ett sällskap eller vill vara säker på att det finns ett ledigt bord.
Gatan där restaurangen ligger har flera andra matställen, var och en med sin egen stil. En besökare som ändrar sig kan bara gå några steg och hitta ett annat alternativ utan att lämna kvarteret.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
