Dons Seafood- Hammond, Skaldjursrestaurang i Hammond, USA
Dons Seafood är en restaurang i Hammond som fokuserar på skaldjur från Mexikanska golfen, med friterade krabbklor, rätter med räkor och gumbo gjord i traditionell Louisiana-stil. Menyn innehåller också grillade ostron, kräftstjärtar étouffée och andouille-korv.
Restaurangen utvecklades till en stadig närvaro i Hammond genom att servera traditionella recept från Mexikanska golfkusten genom åren. Dess konsekventa drift gjorde den till en erkänd plats för äkta Louisiana-matlagning.
Köket använder tidlösa cajun-tekniker som definierar matlagning vid Mexikanska golfkusten, och gäster kommer för att uppleva hur lokala familjer har tillagat skaldjur i decennier. Dessa tillagningsmetoder kopplar restaurangen till den bredare traditionen av Louisianas matkultur.
Platsen öppnar dagligen sent på morgonen och serverar till sen kväll, med förlängda öppettider på helger. Den erbjuder också catering för fester och evenemang.
En signaturrätt kallad Jacked Up Shrimp blandar räkor från Mexikanska golfen med bacon och jalapenos, toppad med pepper jack-ost. Denna kombination förenar lokala skaldjur med kryddiga, samtida ingredienser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
