Pappadeaux, Skaldjursrestaurang i San Antonio, USA
Pappadeaux är en skaldjursrestaurang i San Antonio som erbjuder ett brett utbud av räkor, krabba, ostron och fiskrätter tillagade på olika sätt. Matsalen är rymlig och utformad för att ta emot sällskap i olika storlekar.
Restaurangen grundades som en del av Pappas Restaurants-gruppen och blev ett framstående matställe i San Antonio. Grunden växte ur en familjetradition av skaldjursmatlagning som sträckte sig bortom denna enda plats.
Restaurangen hämtar inspiration från kreolsk och cajunsk matlagningstradition som ekar av Gulfkustens maritima arv. När du går igenom märker du hur menyn hedrar dessa regionala smaker samtidigt som de anpassas till moderna smaker.
Restaurangen ligger på NE Loop 410 och tar emot alla större kreditkort som betalning. Öppettiderna varierar mellan vardagar och helger, så det är bäst att kolla i förväg när du planerar ditt besök.
Köket specialiserar sig på rätter som crawfish etouffee och svartnad fisk, med ingredienser från noggrant utvalda leverantörer. Denna uppmärksamhet på inköp hjälper till att bevara den autentiska smaken av traditionella recept från Gulfkusten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
