Sol Mexican Cocina, Mexikansk restaurang i Playa Vista, Los Angeles, USA
Sol Mexican Cocina är en mexikansk restaurang i Playa Vista som serverar rätter med rötter i Baja Californias matlagningstraditioner. Menyn har ett urval av hemmagjorda salsor, färska skaldjursrätter och tacos som tillagas i restaurangens kök.
Restaurangens ursprung kommer från äkta Baja California-matlagning, där färska skaldjursceviches och tacos grillade över ved formade dess första inriktning. Dessa kulinariska influenser fortsätter att definiera hur köket arbetar och vad det sätter på borden.
Köket tillagar guacamole vid ditt bord och serverar traditionella ceviches med metoder som har rötter i Baja Californias matlagning. Dessa seder kopplar besökare till hur lokalbefolkningen i den regionen tillagar och äter sina dagliga måltider.
Restaurangen är tillgänglig med bil och har plats för både gäster på plats och takeaway-beställningar. Att boka i förväg är en bra idé, särskilt om du planerar att besöka på helgkvällar.
Restaurangen serverar stora margaritas i återanvändbara glasflaskor designade för att delas av flera personer med smakalternativ som house, cadillac och watermelon. Detta sätt att servera drycker gör dem till en gruppupplevelse snarare än individuella portioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
