La Casa del Mofongo & Piano Bar, Puertoricansk restaurang i Inwood, Manhattan, USA
La Casa del Mofongo Piano Bar är en puertoricansk restaurang i övre Manhattan som specialiserar sig på 31 versioner av mofongo, en rätt av friterade gröna kokbananer mosade med vitlök och fläskknaper. Lokalen kombinerar denna meny med en separat pianobar där livemusiker uppträder regelbundet.
Restaurangen grundades för att föra autentisk puertoricansk mat och livemusik till övre Manhattan, ett område med djupa karibiska rötter. Denna kombination var med och formade områdets matkultur.
Restaurangen för dominkanska och puertoricanska musiktraditioner till området genom sina kvällsuppträdanden vid pianot. Du får uppleva hur dessa toner har blivit en del av den lokala gemenskapens identitet.
Restaurangen ligger på West 207th Street och tar emot bokningar för bord i matsalen. Du kan äta på plats eller beställa takeaway från hela menyn.
Detta var en av de första platserna i området som erbjöd mofongo i sådan mångfald, vilket satte fokus på en rätt som ofta förbisågs på andra håll. Denna uppmärksamhet gjorde rätten mycket mer känd i den bredare matscenen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
