Taquería Y Parrillada La Guadalupana, Mexikansk restaurang i Ecatepec de Morelos, Mexiko
Taquería Y Parrillada La Guadalupana är en restaurang i Ecatepec som fokuserar på grillat kött och tacos tillagade med traditionella regionala matlagningsmetoder. Menyn kretsar kring olika köttstycken tillagade över eld, serverade med handgjorda tortillas som görs på plats.
Ecatepec började som en aztekisk bosättning vars namn betyder "blåsig kulle" och blev senare ett viktigt handelscentrum under kolonialtiden. Området behåller den historiska kopplingen idag genom ortnamn och lokala sedvänjor med rötter i det förflutna.
Namnet hänvisar till en central gestalt i mexikansk folklig fromhet, och platsen speglar hur familjer samlas här för att dela traditionella rätter och fira högtider. Detta återspeglar en utbredd lokal sed att använda måltider som tillfällen att komma samman.
Restaurangen har prisvärda priser och tillräckligt med sittplatser för att rymma små sammankomster eller större grupper bekvämt. Du kan besöka informellt eller anordna träffar här utan att oroa dig för trångboddhet.
Etablissemanget får ingredienser genom hållbara metoder och arbetar för att minimera matsvinn i den dagliga verksamheten. Detta miljötänk är fortfarande ovanligt bland traditionella restauranger i omgivningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
