Angry Crab Shack, Skaldjursrestaurang i Phoenix, USA
Angry Crab Shack är en skaldjursrestaurang i Phoenix som serverar asiatisk-cajunska rätter, med skaldjurskok som huvuderbjudande vid sidan av smörgåsar, förrätter och cajunska pommes frites. Gästerna väljer skaldjur, sås och styrka för att sätta ihop en måltid som passar deras smak.
Restaurangen öppnade sin första plats i Phoenix och växte till en liten kedja med flera ställen i Arizona. Idén med att bygga sin egen skaldjurskok fann tillräckligt med publik för att stödja den expansionen.
Restaurangen hämtar inspiration från en cajunsk tradition av gemensamma skaldjurskok, där maten hälls direkt på bordet och gästerna äter med händerna. Detta sätt att äta gör måltiden till en delad upplevelse snarare än en formell middag.
Platsen på East Bell Road ligger i ett köpcentrum, vilket gör parkeringen enkel för de flesta besökare. Öppettiderna varierar mellan dagarna, så att kolla i förväg sparar tid.
En av restaurangens signatursåser blandar asiatiska och cajunska smaker på ett sätt som inte tillhör någon av traditionerna ensam. Denna blandning är central för det som skiljer menyn från en klassisk cajunsk skaldjursplats eller en traditionell asiatisk skaldjursrestaurang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
