Nhà hàng Madame Lân, Restaurang i Thạch Thăng, Vietnam
Madame Lân är en vietnamesisk restaurang i Thạch Thăng vid korsningen av gatorna Bach Dang, Tran Phu och Tran Quy Cap, med över 200 rätter. Lokalen finns i traditionella hus med röda tegelpannor och lyktor som skapar en varm miljö för måltiden.
Restaurangen grundades 2012 och växte fram ur minnen av hemlagad mat och familjerecept. Den blev snabbt känd som ett matställe längs Han-floden i Da Nang.
Restaurangen presenterar regionala rätter från hela Vietnam, tillagade enligt traditionella recept som gått i arv genom generationer. Besökare kan smaka typiska rätter som pho och färsk skaldjur som speglar hur människor äter i olika delar av landet.
Restaurangen är öppen dagligen och erbjuder rätter i olika prisklasser för olika budgetar. Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under stressiga perioder.
Restaurangen fick Michelin Selected 2024 och finns bland Vietnams 80 bästa matställen. Detta erkännande är särskilt betydelsefullt för en plats som började med enkla traditioner för hemlagad mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
