Klein's, Restaurang i Polanco, Mexico City, Mexiko
Klein's är en restaurang i Polanco som kombinerar amerikansk diner-stil med mexikansk matlagning. Matsalen har stora fönster och bekväma bås där du kan äta i enkla och välkomnande omgivningar.
Edward Klein öppnade detta ställe 1962 efter att ha återvänt från andra världskriget och lämnat sin textilrörelse bakom sig. Senare lade Andrea Klein till mexikanska rätter i den ursprungliga menyn, och etablerade blandningen av båda köken som fortsätter i dag.
Köket förenar judiska och mexikanska smaker på samma tallrik, och blandar ingredienser och tekniker som representerar två olika mattraditioner. Rätter som matzo ball-soppa står sida vid sida med chilaquiles, vilket visar hur olika grupper har delat sina kulinariska kunskaper i den här staden.
Restaurangen ligger i Polanco-området och håller öppet hela dagen, så det är enkelt att besöka den för frukost, lunch eller middag när det passar dig. De bekväma sittplatserna fungerar bra för längre måltider med familj eller vänner.
Menyn har en ovanlig kombination av rätter som vanligtvis inte står sida vid sida, som matzo ball-soppa bredvid chilaquiles. Denna sällsynta kombination uppstod genom familjens personliga berättelse om att föra samman olika kontinenter och smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
