Karahi Point, Pakistansk restaurang i Etobicoke, Kanada
Karahi Point är en pakistansk restaurang i North Etobicoke, ett område i västra Toronto känt för sina sydasiatiska samhällen. Menyn fokuserar på köttcurry och bröd, med kyckling karahi, get karahi och smörkyckling bland huvudrätterna tillsammans med flera typer av naan.
Restaurangen öppnades för att föra matlagning i Lahore-stil till Stor-Toronto i takt med att det pakistanska samhället i Etobicoke växte. Med tiden byggde den upp en skara följare bland gäster som söker traditionella recept och tillagningsmetoder.
Matlagningen följer halal-standarder och bygger på recept med rötter i köken i Lahore. Gäster märker ofta djupet i kryddningen och sättet köttet tillagas direkt i järngrytan karahi som ger rätten sitt namn.
Restaurangen erbjuder både att äta på plats och takeaway, så ett besök kan planeras efter olika behov. Karahi-rätter finns i flera portionsstorlekar, vilket gör beställningen enkel oavsett om du äter ensam eller med en grupp.
Restaurangen serverar Balochi Karahi, en rätt från Balochistan-regionen i Pakistan som skiljer sig märkbart från Lahore-stilversionen de flesta gäster förväntar sig. Denna regionala variant finns sällan på menyer utanför Pakistan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
