La Popote de la Mer, Fiskrestaurang i La Rochelle, Frankrike
La Popote de la Mer är en fiskrestaurang i La Rochelle som serverar färsk fisk och skaldjur tillagade med lokala metoder. Matsalen öppnar sig mot hamnen och ger dig direkt utsikt över den arbetande hamnen och fisket.
La Rochelle blev en viktig fransk hamn på 1600-talet, och fisket har varit centralt för ekonomin och matkulturen sedan dess. Denna restaurang upprätthåller den historiska kopplingen mellan staden och dess skaldjursarv.
Restaurangen hyllar de fisketraditioner som har format livet i denna hamnstad i generationer. Du kan smaka hur lokala vatten och yrkesfiskare finns med i varje rätt på menyn.
Restaurangen ligger precis vid hamnkajen, så den är lätt att hitta när du promenerar genom hamnområdet. Det blir fullt under lunchtid och helger, så att komma tidigt eller boka i förväg ger dig större chans till ett bra bord.
Du kan välja din egen fisk direkt från dagens fångst innan den tillagas. Detta praktiska tillvägagångssätt låter dig se exakt vad fiskarna fick in på morgonen och välja det som tilltalar dig mest.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
