La Muña, Takterrassrestaurang i Zürich, Schweiz
La Muña ligger på sjätte våningen i hotellet La Réserve Eden au Lac och erbjuder en fullständig utsikt över staden, sjön och bergen i fjärran från sina rymliga utomhusdäck. Stora parasoller och bekväma möbler finns i sittområdena.
Restaurangen upptar en plats som en gång låg under hotellets historiska kupol och fungerade som vind. Originella element som tegelytor och trägolv visar traditionell schweizisk konstruktion från tidigare tider.
Restaurangen förenar peruanska och japanska mattradiitoner i daglig praktik. Besökare ser hur andinska recept möter moderna asiatiska tekniker på varje tallrik.
Tillgänglig med glashiss direkt från hotellobbyn, platsen erbjuder enkel ingång för besökare på alla rörlighetsnivåer. Bokningar rekommenderas, särskilt om du vill fånga solnedgången.
Namnet kommer från en peruansk växt som traditionellt används mot höjdsjuka, vilket speglar husets kärlek till sällsynta ingredienser. Att hitta dessa specialiserade komponenter på europeiska marknader är ofta en utmaning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
