La Tène, Restaurang i La Tène, Schweiz
La Tène är en modern restaurang i byn som kombinerar regionala schweiziska ingredienser med både traditionella och samtida tillagningsmetoder. Menyn ändras med säsongerna och erbjuder olika rätter byggda kring det som finns lokalt.
Restaurangen har sitt namn från La Tène-kulturperioden då keltiska grupper formade denna schweiziska region från omkring 450 fvt. Denna arkeologiska era lämnade spår som fortfarande är en del av den lokala historien.
Restaurangen hedrar schweiziska mattraditioner genom säsongsspecialiteter och recept med rötter i närområdet. Besökare kan uppleva smaker som speglar hur människor här har lagat mat under lång tid.
Stället har öppet under utökade dag- och kvällstider de flesta dagar, vilket gör det lätt att besöka vid olika tider. Läget nära Neuchâtelsjön ger bra tillgång och gör det enkelt att hitta.
Utrymmet innehåller designdetaljer inspirerade av arkeologiska fynd från området, vilket speglar regionens keltiska förflutna. Denna koppling mellan historia och matsal ger platsen en speciell karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
