Mussels And Company, Skaldjursrestaurang i Marseillan, Frankrike
Mussels and Company är en skaldjursrestaurang i Marseillan nära hamnen. Köket har specialiserat sig på musslor tillagade på flera olika sätt och erbjuder färsk fisk och skaldjur från Medelhavets lokala vatten.
Restaurangen knyter an till Marseillans maritima arv, en kuststad formad av århundraden av fiske och skördetraditioner av skaldjur. Detta arv syns fortfarande i kökets arbetssätt.
Menyn bygger på regionala tillagningsmetoder och råvaror, kombinerat med vita viner av Picpoul de Pinet från vingårdarna i Occitanie.
Restaurangen har lunchöppet måndag till onsdag, middag fredag och lördag samt lunch på söndag. Priserna ligger i mellanklassen.
Varje musselrätt kombinerar medelhavsingredienser med särskilda såser, vilket speglar smakerna från den franska sydkusten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
