Kimme, Koreansk restaurang i Orléans, Frankrike
Kimme är en koreansk restaurang i Orléans som erbjuder grillat kött, grytor och olika tillbehör som är centrala i det koreanska köket. Menyn har hemmagjorda specialiteter som ändras med säsongerna och lagas av färska lokala råvaror.
Restaurangen grundades för att föra traditionell koreansk matlagning till Frankrike, med erfarenhet från personer som bott i Östasien i många år. Denna koppling har gjort den till en plats där äkta tillagningsmetoder bevaras.
Stället introducerar koreanska tillagningstekniker och regionala smaker för gästerna genom rätter som bibimbap och bulgogi. Tillagningen av banchan, de traditionella tillbehören, följer metoder som är vanliga i Korea.
Stället ligger på Rue de Bourgogne och är lätt att nå till fots. Det är bra att komma tidigt, särskilt på helger, eftersom antalet platser är begränsat.
Restaurangen erbjuder särskilda alternativ för vegetarianer och personer med glutenkänslighet, vilket skiljer den från många andra asiatiska ställen. Besökare hittar här ett genomtänkt urval som tillgodoser olika kostbehov.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
