Sankalp Indian Restaurant, Indisk restaurang i Surfers Paradise, Gold Coast, Australien
Sankalp Indian Restaurant är en indisk restaurang i Surfers Paradise, Gold Coast, som specialiserar sig på sydindisk mat. Menyn är till stor del vegetarisk och omfattar traditionella rätter som dosa, uttapam och biryani tillagade enligt regionala recept.
Denna restaurang är en del av Sankalp Group, som grundades i Indien för flera decennier sedan och sedan dess har expanderat till flera länder. Surfers Paradise-platsen är en av deras internationella filialer.
Menyn fokuserar på sydindisk mat, som är mindre vanlig i Australien än nordindisk mat. Rätter som dosa och uttapam ger besökare en känsla av hur människor i södra Indien äter varje dag.
Restaurangen erbjuder både att äta på plats och leverans, så du kan välja utifrån dina planer för dagen. Att besöka personligen ger tillgång till hela menyn, som tenderar att vara bredare än vad som är tillgängligt för leverans.
Spicy Schezwan Dosa blandar sydindiska och kinesiska influenser på ett sätt som sällan ses utanför Indien. Avadhi Dum Biryani följer en långsam tillagningsteknik från staden Lucknow, där grytan förseglas så att ångan stannar kvar medan ris och kött tillagas tillsammans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
