Restaurant des chasseurs, Restaurang i Ascain, Frankrike
Restaurant des Chasseurs är en restaurang i Ascain med inomhusutrymmen och terrasser mot landskapet omkring. Byggnaden ligger på vägar som används av vandrare och boende som är på väg mot bergsområdena i närheten.
Restaurangen skapades som mötesplats för lokala jägare och blev en del av matlivet i Ascain. Dess ursprung går tillbaka till de jakttraditioner som formade den baskiska bergskulturen.
Platsen speglar baskiska mattraditioner genom sin meny av regionala rätter tillagade med råvaror från lokala gårdar och leverantörer. Du kan se hur livet i bergen och jaktarvet formar vad som lagas och serveras här.
Restaurangen har både platser inomhus och utomhus beroende på väder och önskemål. Läget på en vandringsled gör den lätt att nå vare sig du passerar eller planerar ett särskilt besök.
Platsen fungerade i generationer som en punkt där jägare bytte sin fångst och delade historier från dagen. Namnet hänvisar direkt till den historiska kopplingen mellan platsen och människorna som arbetade i skogarna omkring.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
