Antica Trattoria Con Calma, Italiensk restaurang i Turin, Italien
Antica Trattoria Con Calma ligger i förbergsområdet längs Corso Casale och serverar rätter från Piemonte i en enkel matsal med uteservering. Stället är enkelt och funktionellt, utan fancy dekoration, och fokuserar helt på maten.
Etablissemanget grundades för att bevara och föra vidare traditionella Piemonte-recept som hade tagits om hand av lokala familjer under många år. Sedan öppningen har det fungerat som en plats där dessa kulinariska traditioner hålls vid liv.
Restaurangen serverar regionala specialiteter som blandad friterad mat, buljong och ravioli som länge har varit en del av Turins matkultur. Dessa rätter speglar smakerna som lokalbefolkningen har föredragit här i många år.
Tillträdet är enkelt från Corso Casale, och matområdet erbjuder både inomhus- och utomhusplacering beroende på väder och preferens. Besökare bör veta att serveringen huvudsakligen sker på kvällen, med lunch endast tillgänglig vissa dagar i veckan.
Restaurangen erbjuder presentkort som ger speciella avsmakningsmenyer tillsammans med utvalda viner från den regionala samlingen. Detta gör det möjligt att ge en upplevelse som går bortom bara en enkel måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
