Maria Bonita, Mexikansk restaurang i Pankow, Tyskland
Maria Bonita är en mexikansk restaurang i stadsdelen Pankow som serverar gatumatsrätter gjorda på färska ingredienser. Den lilla matsalen på Danziger Strasse 33 är gjord för snabba måltider och enkel service i en anspråkslös miljö.
Restaurangen öppnade 2009 och förde då äkta mexikansk matlagning till Berlin. Sedan dess har den varit en plats där traditionella recept och tekniker från Mexiko praktiseras dagligen.
Köket använder mexikanska tillagningsmetoder och ingredienser som färska chilis och tomater som kommer in regelbundet. Detta sätt att laga mat speglar traditioner från Mexiko och sticker ut i Berlins matscen.
Serveringen pågår söndag till torsdag från middag till 9 på kvällen, och på fredag och lördag till 10:30 på kvällen. Restaurangen tar emot gäster utan bokning, så räkna med längre väntetider under rusningstid.
Till skillnad från många Berlinrestauranger följer detta ställe sedvänjorna hos mexikanska gatuförsäljare och tar inte emot bokningar. Detta innebär att kunder serveras i den ordning de kommer, vilket skapar en spontan och öppen känsla.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
