Le Kaysersberg, Restaurang i Kaysersberg-Vignoble, Frankrike.
Le Kaysersberg är en restaurang i Kaysersberg-Vignoble, belägen bland Alsaces vingårdar, med utsikt mot omgivande berg och byns medeltida byggnader. Platsen mellan vinrankor och historiska stenstrukturer skapar en egenartad miljö för måltider.
Restaurangen fortsätter en lång tradition av alsacisk matlagning med rötter i medeltida handelsvägar som förband Frankrike och Tyskland genom denna region. Denna historia formar hur maten tillagas och serveras idag.
Köket hämtar från lokala producenter i regionen, och du kan smaka hur nära kocken arbetar med närliggande vinmakare och bönder i varje rätt.
Bokning rekommenderas för middagsservering, och priset ligger i mellankategorin för regionen. Att boka i förväg är särskilt bra under högsäsong när restaurangen snabbt fylls.
Köket blandar säsongens ingredienser från Vogeserna med traditionella alsaciska tillagningsmetoder för att skapa oväntade vändningar på regionala klassiker. Denna blandning av gammalt och nytt gör varje måltid fräsch och genomtänkt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
