Green Line Grill, Amerikansk restaurang i Colorado Springs, USA.
Green Line Grill ligger på Pueblo Avenue och serverar burgare och smörgåsar som görs färska varje dag. Råvarorna kommer från lokala leverantörer som Rocky Mountain Tomatoes och Sara Sausage.
Restaurangen öppnade 2013 och introducerade receptet på El Reno-stil lökburgare från Oklahoma. Denna burgarteknik uppstod under depressionen när ingredienser behövde räcka längre.
Restaurangen har band till lokala leverantörer och ordnar återkommande gemensamma sammankomster där stamgäster umgås över måltider. Detta gemenskapsfokus formar hur platsen känns och hur människor använder den.
Restaurangen öppnar dagligen sent på morgonen och har längre öppettider vissa kvällar beroende på veckodag. Att planera besöket efter veckans schema gör att du med säkerhet hittar dit när det är öppet.
Burgarna tillagas med lök som steks direkt i biffen istället för att läggas ovanpå. Denna särskilda metod ger en krispig konsistens som skiljer maten från annan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
