Schwarzes Schaf, Restaurang i Goslar, Tyskland
Schwarzes Schaf är en tysk restaurang i Goslar som serverar olika rätter som förenar regional och internationell matlagning. Menyn omfattar kalla förrätter och varma aptitretare till soppor och rejäla huvudrätter.
Restaurangen ligger nära Goslars marknadsplats i hjärtat av den medeltida gamla staden, en UNESCO:s världsarvsplats. Dess läge knyter måltiden till de djupa lager av historia som definierar denna del av staden.
Restaurangen speglar traditionell tysk matkultur där regionala ingredienser och skicklig tillagning står i centrum. Att äta här kopplar dig till matvanor som har värderats i denna region i generationer.
Restaurangen har öppet på kvällen från 17:00 till 23:30 de flesta dagar, med begränsad lunchservering på helger. Att kontrollera schemat före ditt besök hjälper dig att planera din måltid kring dessa tider.
Menyn kombinerar regional hantverk med oväntade internationella inslag som buffelmozzarella och curryskumsoppa med räkor. Denna kombination visar hur traditionella restauranger idag införlivar smaker från utanför sina gränser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
