Flour & Grape, Italiensk restaurang i Southwark, London, England
Flour & Grape är en italiensk restaurang i Southwark med ett öppet kök där kockarna gör färsk pasta för hand dagligen med säsongsbetonade ingredienser från lokala producenter. Menyn ändras beroende på vad som finns tillgängligt på marknaden vid varje given tidpunkt.
Restaurangen öppnade i Southwark under en period då området blev känt för italienska matställen. Sedan dess har den blivit en del av en växande matscen i området med fokus på autentisk regional matlagning.
Vinurvalet fokuserar på små producenter från hela Italien, valda för att komplettera maten på bordet. Varje flaska berättar en historia om en särskild region och dess vintraditioner.
Bokningar rekommenderas för middagsservering och kan göras via deras webbplats. Restaurangen har öppet på kvällarna och erbjuder måttliga priser utan krav på formell klädsel.
Köket arbetar med en roterande meny av handgjorda pastasorter som ändras baserat på vad som finns på marknaden. Detta innebär att varje besök kan bjuda på olika pastatyper och smakkombinationer som du inte ser någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
