Autres Ray'Son, Restaurang i Fréjus, Frankrike
Autres Ray'Son är en restaurang i Fréjus med en modern inredning i lila toner, teakmöbler och blommor utplacerade i lokalen. Restaurangen ligger vid Quai Marc Antoine och tar emot sällskap i olika storlekar.
Kocken Raynald Coquin grundade stället för att förena regionala franska matlagningstraditioner med moderna metoder. Restaurangen föddes ur en vision att kombinera traditionellt och samtida i köket.
Stället serverar rätter med rötter i provensalsk tradition, bland annat grillad fisk och olika former av foie gras som speglar matkulturen vid Medelhavskusten. Både lokala och resande kommer hit för att prova smaker från regionen, tillagade med dagens tekniker.
Restaurangen har öppet från tisdag till söndag med start kl. 19:00 och erbjuder rätter i olika prisklasser. Gäster får ta med husdjur till särskilda områden, och större sällskap bör fråga om förhandsbokning.
Stället utmärker sig genom att välkomna husdjur i särskilda matområden, en lösning som skiljer det från typiska restauranger. Detta husdjursvänliga grepp tilltalar resenärer som vill ha sina följeslagare med sig.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
