Califórnia Grill, Grillrestaurang i Jabaquara-distriktet, São Paulo, Brasilien
Califórnia Grill är en churrascaria-restaurang i Jabaquara-distriktet som specialiserar sig på grillade köttbitar tillagade på metallspett över öppen eld. Utbudet kompletteras med omfattande bufféer med sallader och tillbehör som ger gästerna en fullständig måltidsupplevelse.
Restaurangen grundades och har sedan dess fokuserat på traditionella brasilianska churrasco-tekniker. Den blev en känd destination för autentisk grillkultur i Jabaquara-regionen.
Restaurangen följer den brasilianska churrascaria-stilen där utbildade servitörer kontinuerligt rör sig genom matsalen med olika kötturval. Detta serveringssätt kommer från gaúcho-traditionerna i södra Brasilien och formar hur människor upplever måltiden tillsammans.
Restaurangen ligger på Avenida Engenheiro Armando de Arruda Pereira och öppnar dagligen för lunch, med förlängda kvällstider på helger. Gästerna bör förstå att köttserveringen flödar kontinuerligt, så det hjälper att sätta sig till rätta och bara njuta av rytmen i kötturvalet som presenteras.
Gästerna använder bordsmonterade indikatorer med röda och gröna signaler för att visa när de vill ha mer kött eller behöver en paus. Detta enkla system låter servitörer matcha ättempot perfekt till varje gästs önskemål.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
