Pagi Sore Saharjo, Restaurang i Menteng Dalam, Indonesien
Pagi Sore Saharjo är en restaurang i två våningar som serverar traditionell Padang-mat med modern design och öppna köksområden. Menyn fokuserar på långsamt tillagade kötträtter och fjäderfäspecialiteter tillagade med regionala metoder.
Restaurangen startade 1973 och har behållit Minangkabau-matlagningstraditioner sedan starten. Den expanderade senare från Jakarta till andra städer och etablerade sig som en institution under decennierna.
Platsen representerar Padang-mat från Minangkabau-regionen, med långsamt tillagade kötträtter och lager av smaker. Besökare får uppleva hur lokalbefolkningen äter hemma genom recept som gått i arv i generationer.
Restaurangen ligger på Jalan Dr. Saharjo 232 och har öppet dagligen med både lunch och middag. Flera betalningsalternativ, inklusive kort och kontanter, accepteras.
Anläggningen har separata matplatser på sina våningar, var och en utformad för att bekvämt passa olika gruppstorlekar och preferenser. Denna layout gör att gäster kan hitta en lämplig plats oavsett om de kommer med familj, vänner eller ensamma.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
