Sagar, Indisk restaurang i City of Westminster, England
Sagar är en indisk restaurang i Westminster som specialiserar sig på sydindisk vegetarisk mat. Menyn har dosa, curry, idli, medu vada och olika traditionella förrätter.
Restaurangen introducerade sydindisk vegetarisk mat till Westminster och expanderade senare till flera platser i London. Tillväxten kom från ökande efterfrågan på växtbaserad indisk mat i staden.
Restaurangen erbjuder sydindiska vegetariska specialiteter som speglar mattraditioner från den regionen. Dessa rätter är en del av en bredare rörelse mot växtbaserad indisk mat i staden.
Restaurangen är öppen måndag till lördag från klockan 12 till 22:45, och på söndagar från klockan 12 till 22:00. Besökare bör notera att den stänger tidigare på söndagar.
Restaurangen tillagar sina dosa med specialfermenterade degar gjorda på ris och linser enligt traditionella metoder. Dessa fermenteringsprocesser är tidskrävande och ger rätterna deras säregna smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
