Kaluz Restaurant, Restaurang i Fort Lauderdale, USA
Kaluz Restaurant är en modern matsal med glasväggar och både inomhus- och utomhusplatser som vetter mot Intracoastal Waterway. Borden längs vattnet ger direkt utsikt och en öppen kontakt med vattnet.
Restaurangen öppnade och blev gradvis en plats för mat som omdefinierade samtida amerikansk matlagning i södra Florida. Sedan starten har den utvecklats för att kombinera traditionella kulinariska idéer med moderna tillvägagångssätt och design.
Restaurangen hämtar lokala ingredienser från Florida och säsongsbetonade råvaror för att skapa samtida amerikanska rätter med rötter i regionala matvanor.
Bokning krävs för sällskap på fem till nio personer, medan mindre sällskap kan boka sina bord online. Det är klokt att boka i förväg för att få bra platser, särskilt vid fint väder då uteserveringen är populär.
Platsen använder UVC Light Air Purification Systems i hela lokalen för att hålla hög luftkvalitet för gästerna. Tekniken infördes för att ge gästerna extra trygghet när de äter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
