Colmberg Castle, Restaurang och hotell i ett slott i Colmberg, Tyskland
Colmbergs slott är en medeltida fästning uppe på en kulle med stenväggar och byggnadsdetaljer från flera sekler. I byggnaden finns i dag en restaurang med flera matsalar, ett hotell med rum som är omsorgsfullt inredda, och platsen används också för evenemang.
Slottet byggdes på 1200-talet och kom under Hohenzollerns kontroll 1318, vilket inledde dess långa koppling till denna mäktiga familj. Under sekler förblev det ett viktigt fäste för dynastin i regionen.
Restaurangen serverar traditionella frankiska rätter lagade på råvaror från trakten, bland annat viltkött och ett husöl uppkallat efter en lokal legend. Köket speglar smaker som har uppskattats i den här regionen i generationer.
Slottet ligger mellan de historiska städerna Ansbach och Rothenburg ob der Tauber, vilket gör det lätt att nå för besökare. Var beredd på ojämn mark eftersom platsen ligger på en kulle med äldre stengångar.
På ägorna finns en hjord dovhjortar som rör sig fritt över markerna, vilket gör upplevelsen rikare. Ett litet kapell från 1400-talet på platsen används för bröllop och ceremonier.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
