Arigator, restaurang i Warszawa, Polen
Arigator är en ramenrestaurang i Warszawa på Piękna 54, med mörka träribbor och wellpapp i dekor som speglar trånga Tokyo-gränder i Shinjuku-distriktet. Interiören skapar en autentisk miljö med trånga utrymmen och minimalistisk design.
Ägarna Agnieszka och Stanisław Szpilowski grundade detta ställe efter sina tidigare restaurangprojekt Dziurka od Klucza och La Sirena i Warszawa. Paret tog med sig många års erfarenhet av restauranger till denna ramenspecialisering.
Restaurangen använder traditionella japanska tillagningstekniker och tillagar autentiska buljonger som tonkotsu, miso och shoyu för sina ramenrätter. Tillagningen följer klassiska metoder som har använts i Japan i decennier.
Etablissemanget är öppet dagligen från 12:00 till 22:00 och erbjuder både servering på plats och leverans via plattformar som Wolt. Gästerna kan beställa takeaway eller njuta av måltider hemma med hjälp av onlinetjänster.
Menyn innehåller specialiserade rätter som Shoyu Truflowe ramen, som kombinerar traditionell buljong med tryffel-umamismaker. Restaurangen har också utvecklat självuppvärmande behållare för kunder som föredrar att njuta av sina rätter hemma.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
