Fatz Cafe, Sydstatsrestaurang i Lexington, USA
Fatz Cafe är en sydstatsrestaurang i Lexington med en rymlig matsal och bekväma sittplatser. Ett öppet kök gör att du kan se kockarna laga din mat från din plats.
Restaurangen öppnade som en del av en regional kedja och förde Carolinas matlagningstraditioner till Lexington. Den tillhör en etablerad grupp som har serverat denna matstil i regionen i många år.
Köket hämtar inspiration från matlagningstraditioner vid Carolinas kust, där kyckling marinerad i kärnmjölk och skaldjur paneras för hand före tillagning. Besökare kan smaka hur denna regionala stil formar rätterna du hittar på menyn här.
Stället tar emot större kreditkort och erbjuder både platser för att äta på plats och takeaway, så du kan välja hur du vill njuta av måltiden. Du kan äta bekvämt här eller ta med mat beroende på din tid.
Köket är känt för en Calabash-kycklingtallrik med åtta delar, tillagad med en specifik marinerings- och handpaneringsprocess som förts vidare genom den regionala matlagningstraditionen. Denna signaturrätt lockar människor som vill uppleva den traditionella Carolina-tillagningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
